Αλλεργία στα αυγά: πώς να αναγνωρίσετε και να φροντίσετε


Το αυγό είναι μια από τις πιο κοινές αλλεργίες στα παιδιά. Ποια είναι τα συμπτώματα και πώς πρέπει να συμπεριφέρεσαι;

Σε Αυτό Το Άρθρο:

Ειδικά κατά την περίοδο απογαλακτισμού πρέπει να είμαστε πολύ προσεκτικοί σχετικά με αυτό που δίνεται στα παιδιά μας και να δώσουμε προσοχή στις πιθανές απαντήσεις του οργανισμού μετά την κατάποση ορισμένων τροφίμων. Δεν είναι σπάνιο, στην πραγματικότητα, ότι απελευθερώνονται αλλεργικές αντιδράσεις που σχετίζονται με την τροφική δυσανεξία ή ακόμα και με την αλλεργία.
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ: Αλλεργία με νικέλιο, συμπτώματα και διάγνωση
Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να διακρίνουμε τη διαφορά μεταξύ μισαλλοδοξίας και αλλεργίας:
- τοαδιαλλαξία επηρεάζει περίπου το 95% των περιπτώσεων στις οποίες συμβαίνουν εξανθήματα και ούτως ή άλλως όταν υπάρχει κάποια ανώμαλη απόκριση μετά την κατάποση μιας εν λόγω τροφής η οποία δεν είναι πάντα άμεση ενώ είναι λιγότερο βίαιη από την έκρηξη αλλεργιών.
- τοαλλεργία Ευτυχώς, επηρεάζει μόνο το 5% των υπολειπόμενων περιπτώσεων και συνεπάγεται βίαιη αντίδραση από το ανοσοποιητικό σύστημα μετά την άμεση κατάποση συγκεκριμένου φαγητού που περιέχει ουσίες με αντιγονική ισχύ.
Η συνειδητοποίηση ότι η δυσανεξία ή η τροφική αλλεργία είναι πολύ εύκολη, επειδή συνήθως η εκρήγνυση παρουσιάζει διαφορετικά χαρακτηριστικά και περισσότερο ή λιγότερο βίαια ανάλογα με την αιτία και όχι, σε περίπτωση μισαλλοδοξίας, αμέσως μετά τη λήψη του προσβλητικού τροφίμου.
ο ξεσπάσματα τα πιο συνηθισμένα είναι γενικά:
Σε τροφική αλλεργία
- ερυθρότητα του δέρματος και φαγούρα, βράζει, εξανθήματα, πρήξιμο, διάχυτη κνίδωση,
- οίδημα των χειλιών και του στόματος.
- ρινίτιδα, επιπεφυκίτιδα, άσθμα,
- αναφυλακτικό σοκ,
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ: Τροφικές αλλεργίες και όχι, πώς να τις αναγνωρίσετε
Στη μισαλλοδοξία
- οίδημα, έκζεμα, φαγούρα εξανθήματα,
- κόπωση.
- ρινίτιδα, άσθμα,
Για να προσδιοριστεί ο "ένοχος" είναι σημαντικό να υποβληθεί το παιδί σε έρευνες και αυτές αποτελούνται από το δοκιμασία prick ή στο δοκιμή πρόκλησης? με την πρώτη δοκιμασία, το ύποπτο αλλεργιογόνο εγχέεται στο δέρμα μέσω μικρής διάτρησης και σύμφωνα με την αντίδραση είναι δυνατόν να επιβεβαιωθεί η δυσανεξία ή η αλλεργία και να προσδιοριστεί ποσοτικά, ενώ οι τελευταίοι καταναλώνουν αυξανόμενες ποσότητες της ύποπτης τροφής μέχρι να απελευθερώσουν κάθε αντίδραση που επιβεβαιώνει την υποψία.


Μία από τις πιο συχνές αλλεργίες της ηλικίας απογαλακτισμού είναι ηαλλεργία αυγών.
Η αλλεργία κατά των ωαρίων είναι μια ανοσολογική αντίδραση αρνητική στις πρωτεΐνες των αυγών, πολλές από τις οποίες είναι έντονα αλλεργιογόνες και είναι μία από τις πιο κοινές αλλεργίες που επηρεάζουν τα παιδιά από την ηλικία του απογαλακτισμού. Ακριβώς για το λόγο αυτό, οι παιδίατροι συμβουλεύουν να ξεκινήσουν την εισαγωγή του κρόκου αυγού γύρω εννέα μηνών και να περιμένουν μετά το έτος να εισαγάγει το λευκωματικό, πλούσιο σε ευγενείς αλλά πολύ αλλεργιογόνες πρωτεΐνες.
Αυτή η αλλεργία στην πραγματικότητα συχνά αναπτύσσεται με την πρόσληψη λευκώματος, ενώ σπάνια συμβαίνει ακόμη και με την κατάποση μόνο του κρόκου.
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ: Απογαλακτισμός και εισαγωγή του αυγού
ο συμπτώματα που εμφανίζονται μετά την αφομοίωση αυτών των πρωτεϊνών, σε περίπτωση αλλεργίας, είναι:
- ναυτία και έμετο.
- ατοπική δερματίτιδα και έκζεμα, ερυθρότητα, φουσκάλες,
- κοιλιακό άλγος και διάρροια,
- ρινίτιδα, άσθμα,
- αναφυλαξία (βρογχόσπασμος, δυσκολία στην αναπνοή, ταχυκαρδία), αναφυλακτικό σοκ.
Το καλύτερο πράγμα που πρέπει να κάνετε, αν μετά το iδιαχείριση αυγών (μαγειρεμένα ή ωμά) τα συμπτώματα αυτά είναι να φέρνουν το παιδί στο δωμάτιο έκτακτης ανάγκης, όπου θα του δοθεί ένα αντιισταμινικό και θα κρατηθούν υπό έλεγχο για να δουν την εξέλιξη της κατάστασης και στη συνέχεια να υποβληθούν σε εξετάσεις αλλεργίας.
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ: Αλλεργίες, αναζήτηση κατάλληλου γάλακτος
Μόλις διαγνωστεί η αλλεργία, ο μόνος τρόπος για να τον κρατήσετε υπό έλεγχο θα είναι να εξαλείψετε από τη δίαιτα του παιδιού το τρόφιμο για το οποίο έχει μια αλλεργική αντίδραση, στην περίπτωση αυτή το αυγό και προσέξτε να μην χορηγήσετε άλλα τρόφιμα που δεν περιέχουν κρέας κοτόπουλου και γαλοπούλας ή άλλα πτηνά.
Προϊόντα προς αποφυγή:
- όλα τα προϊόντα που περιέχουν αυγά (κέικ, μπριζόλες, ζυμαρικά, μπισκότα αυγών, κουλουράκια, παγωτά κρέμας) ·
- έτοιμα προς κατανάλωση προϊόντα ψωμιού (soficini, μπαστούνια, κοτοπουλάκια κ.λπ.) ·
- ζυμαρικά αυγών και γεμιστά ζυμαρικά,
- μαγιονέζα.
Ingrid Busonera

Βίντεο: Καλώς ήρθατε στο κανάλι μου!