Αποκριάτικα κέικ για παιδιά


Γλυκές καρναβαλικές συνταγές για παιδιά, από τις πιο παραδοσιακές έως τις λιγότερο γνωστές. Τηγανητές και ψητές συνταγές και δεν μπορείτε να χάσετε τις συμβουλές για να προετοιμάσετε μερικά νόστιμα κέικ Carnival

Σε Αυτό Το Άρθρο:

Γλυκές καρναβαλικές συνταγές για παιδιά

Κατά τη διάρκεια της Καρναβάλι μια από τις πιο διασκεδαστικές δραστηριότητες στις οποίες εμπλέκονται τα παιδιά είναι να πάνε στη σόμπα και να δοκιμάσουν το χέρι τους στην προετοιμασία των τυπικών γλυκών. Μπορείτε να επιλέξετε από αμέτρητες συνταγές, ανάλογα με τις προτιμήσεις και τον βαθμό δυσκολίας. Σίγουρα το αποτέλεσμα θα είναι ακόμα "πολύ καλό", επίσης επειδή στην κουζίνα με παιδιά έχετε πάντα διασκέδαση... ή σχεδόν. Ναι, επειδή πρέπει να λάβουμε υπόψη την πιθανότητα μιας μικρής μαγειρικής καταστροφής, η κουζίνα που είναι πιθανό να αποσυντεθεί κάτω από τα χτυπήματα των μικρών μας σεφ αλλά και μετά, είναι μέρος του παιχνιδιού!

Καρναβάλι: γλυκές και αλμυρές συνταγές καλές και εύκολες στην προετοιμασία

Αλλά έχουμε τις συνταγές που μπορούν να προετοιμαστούν, οι πιο απλές και αυτές που προσφέρονται ιδιαίτερα σε αυτό το είδος "ψυχαγωγίας" των μικρών. Για να είναι ο κύριος στο μενού ζαχαροπλαστικής του καρναβαλιού είναι αναμφισβήτητα το damselfish, το ρύζι ή τις πατάτες και το κουβέντα επίσης γνωστή ως frappe. Σε κάθε περιοχή μπορείτε να βρείτε τυπικά γλυκά καρναβαλιού: αυτές είναι συχνά παρόμοιες συνταγές για τα γλυκά που έχουν διαφορετικό όνομα ανάλογα με τη γεωγραφική προέλευση.

Τηγανητές καρναβαλικές γλυκές συνταγές για παιδιά

Για τις μητέρες που πάσχουν από γυμναστήριο ή προσεκτικοί στη γραμμή πρέπει να πούμε ότι είναι γενικά τηγανητά κέικ με θερμιδικό περιεχόμενο όλου του σεβασμού! Όντας τα κέικ που πρέπει να τηγανισμένα είναι η περίπτωση δεν περιλαμβάνουν παιδιά στην τελευταία φάση της προετοιμασίας, ακριβώς το τηγάνισμα, ενώ η βοήθειά τους θα είναι πολύτιμη για να προσθέσετε τα απαραίτητα συστατικά, να ζυμώσετε και να δημιουργήσετε τα διάφορα σχήματα των κέικ που εξηγούνται παρακάτω. Τα παιδιά θα χαρούν να μας βοηθήσουν να δώσουμε την τελική πινελιά σε αυτά τα επιδόρπια, καθένα από τα οποία προσφέρει μια άφθονη "χιονόπτωση" σκόνης ζάχαρης! Ας δούμε λοιπόν λεπτομερώς τις συνταγές των καρναβαλικών επιδορπίων που μπορούμε να προετοιμάσουμε μαζί με τα παιδιά μας.

Καρναβαλική συνταγή καστανιάς

Πρόκειται για γλυκές παγέτες τυπικές της Romagna, μικρές και μαλακές, που ονομάζονται έτσι λόγω του σχήματος τους που μοιάζει αόριστα με εκείνο κάστανου. Αν και η προέλευσή τους είναι το Romagna, είναι έτοιμες και δοκιμασμένες σε πολλές περιοχές της Ιταλίας, αλλά συχνά έχουν διαφορετικά ονόματα και έχουν μικρές διακυμάνσεις στα συστατικά.

Castagnole di Carnevale

Αποκριάτικο κέικ (9 εικόνες) Τα ειδικά τηγανητά, καρναβαλικά επιδόρπια φωτίζουν τα τραπέζια των ενηλίκων και των παιδιών. Αλλά υπάρχει επίσης κάποια συνταγή για να προετοιμαστεί στο φούρνο...

συστατικά

  • 400 γραμμάρια αλεύρι
  • 4 αυγά
  • 2 κουταλιές λάδι + λάδι τηγανίσματος
  • 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
  • 2 σακούλες βανιλλίνης
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 2 κουταλιές λικέρ λικέρ (προαιρετικά)

προετοιμασία

  1. Πάρτε ένα μπολ και ρίχνετε στο αλεύρι, τα αυγά, τη ζάχαρη και τη βανιλίνη και ανακατέψτε τα πάντα μαζί μέχρι να επιτευχθεί ένα ομαλό και ομοιογενές μίγμα.
  2. μόλις συνδυάσετε το λικέρ γλυκάνισου, μια πρέζα αλατιού, την τριμμένη φλούδα λεμονιού και δυο κουταλιές λάδι?
  3. συνεχίστε να ζυμώνετε έως ότου όλα τα συστατικά έχουν αναμειχθεί καλά.
  4. στη συνέχεια έλαβε μια ομαλή πάστα που σχηματίστηκε από "σαλαμίνα" και κόψτε μερικά μικρά κομμάτια περίπου 2 cm?
  5. Μόλις σχηματιστούν αυτά τα τετράγωνα ζυμαρικών, κάντε μερικά κομμάτια στην επιφάνεια με ένα πιρούνι και στη συνέχεια τα τηγανίζετε σε άφθονο καυτό λάδι.
  6. ας μαγειρέψουν έως ότου είναι πρησμένα και χρυσά και πάνω απ 'όλα μέχρι να αρχίσουν να επιπλέουν.
  7. Καθώς μαγειρεύονται τα κάστανα, τα ρίχνετε σε δίσκο με χαρτί για να απορροφήσετε το πλεόνασμα λαδιού και στη συνέχεια πασπαλίζετε με άφθονο ζάχαρη σε σκόνη.

Συνταγή τηγανίτες από το Καρναβάλι

συστατικά

  • 450 γραμμάρια αλεύρι
  • 120 γραμμάρια αμύλου γεωμήλων
  • 160 γραμμάρια βουτύρου
  • 80 ml ζάχαρης κασσιτέρου
  • ζάχαρη σε σκόνη
  • 6 αυγά
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 1 φακελίσκος σκόνης ψησίματος
  • 1 φλούδα λεμονιού
  • λάδι για το τηγάνισμα

προετοιμασία

  1. Πάρτε ένα μπολ και ρίξτε το αλεύρι με το άμυλο πατάτας, στη συνέχεια προσθέστε τη ζάχαρη, τους κρόκους αυγών και μια πρέζα αλάτι?
  2. αναμιγνύετε καλά πριν την ενσωμάτωση του βουτύρου, των κτυπημένων λευκών αυγών και της τριμμένης φλούδας λεμονιού.
  3. συνεχίστε να ζυμώνετε μέχρι να πάρετε μια ομαλή και ομοιογενή ζύμη.
  4. ψύξτε για 30 λεπτά σε ένα σκεύος.
  5. βγάλτε τη ζύμη με τη βοήθεια ενός κυλίνδρου, δημιουργώντας ένα πάχος μισού εκατοστού.
  6. με σπασμένο τροχό των κύκλων θα τηγανίζετε σε βραστό λάδι.
  7. πριν από την εξυπηρέτηση σας τηγανίτες πασπαλίζονται με ζάχαρη άχνη.

Συνταγή τηγανίτες ρύζι

Αυτή η απλή συνταγή είναι ιδανική για όλους όσους είναι αλλεργικοί στη γλουτένη και δεν απαιτεί μεγάλη προσπάθεια για την επίτευξή της, αλλά λίγο χρόνο αναμονής.

συστατικά

  • 100 γραμμάρια ρυζιού
  • 5 dl γάλακτος
  • 1 φλούδα λεμονιού
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 2 κουταλιές της σούπας ρούμι
  • 3 αυγά
  • 50 γραμμάρια αλεύρου ρυζιού ή αμύλου πατάτας
  • 50 γραμμάρια σταφίδας
  • 30 γραμμάρια κουκουνάρι
  • 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη

προετοιμασία

  1. Για αρχή ας βράσουμε το ρύζι στο γάλα μαζί με το ξύσμα λεμονιού, το αλάτι και τη ζάχαρη και αφήστε το να κρυώσει
  2. αφαιρέστε το φλοιό λεμονιών και προσθέστε το ρούμι, τους κρόκους αυγών, το αλεύρι ρυζιού ή το άμυλο πατάτας, τις σταφίδες και τα κουκουνάρια.
  3. ανακατέψτε καλά και αφήστε το μίγμα να ξεκουραστεί για 2 ώρες.
  4. εκτός από το χτύπημα των λευκών αυγών στο χιόνι.
  5. όταν αυτά είναι καλά συναρμολογημένα, τα ενσωματώνουμε απαλά μέσα στην προηγουμένως παρασκευασμένη ένωση.
  6. βάζετε σε μια κατσαρόλα από αραχιδέλαιο και όταν είναι ζεστό, τηγανίζετε τις κρέπες με ένα κουτάλι.
  7. ας τα στραγγίζουμε στο απορροφητικό χαρτί και τα σκουπίζουμε με ζάχαρη άχνη.

Συνταγή κέικ πατάτας

συστατικά

  • 3 αυγά
  • 30 γραμμάρια ζύμης
  • 1 ποτήρι γάλα
  • 1 ποτήρι ηλιέλαιο
  • 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
  • 300 γραμμάρια θρυμματισμένες βραστές πατάτες
  • αλεύρι q.b.
  • φλούδα 1/2 τριμμένου λεμονιού
  • λάδι για το τηγάνισμα
  • ζάχαρη

προετοιμασία

  1. Σε ένα δοχείο, λιώστε τη μαγιά με ένα μικρό ποτήρι ζεστό γάλα.
  2. προσθέτουμε αργά τα άλλα συστατικά.
  3. τέλος, το αλεύρι που προσθέτετε μέχρι να γίνει η ζύμη έτοιμη για επεξεργασία (πράγμα που σημαίνει, όπως ξέρουμε, πότε δεν θα κολλήσει περισσότερο στους τοίχους του μπολ).
  4. όταν είναι έτοιμο, ξεδιπλώστε τη ζύμη με μια κυλιόμενη περόνη έως ότου φθάσει σε πάχος περίπου 1,5 cm.
  5. κόψτε το τώρα σε λωρίδες περίπου 1cm πλάτους, οι οποίες στη συνέχεια τυλίγονται με τα χέρια σας, όπως κάνετε για τα νύχια, προσθέτοντας μια πρέζα αλεύρι αν δείτε ότι η ζύμη κολλά στο ξύλο του σκάφους?
  6. κόψτε κάθε λωρίδα σε τεμάχια αρκετά μεγάλα για να διπλωθεί για να σχηματίσετε έναν κύκλο (το ντόνατς μας) φροντίζοντας να κολλήσει καλά τα άκρα για να μην τα ανοίξει.
  7. τα τακτοποιήστε σε μια σανίδα ζαχαροπλαστικής και αφήστε τα για περίπου 30 λεπτά καλυμμένα καλά για να τα κρατήσουν ζεστά.
  8. μετά από 30 λεπτά, θερμαίνουμε το λάδι για το τηγάνισμα σε υψηλή θερμοκρασία και ρίχνουμε τα ντόνατς (ως συνήθως, λίγα κάθε φορά) και τα γυρίζουμε να τα καφετί και στις δύο πλευρές.
  9. όταν είναι έτοιμοι, στραγγίστε τους από το λάδι και τοποθετήστε το σε απορροφητικό χαρτί.
  10. όταν δεν θα είναι ζεστό, να τα ρίχνουμε καλά στη ζάχαρη.

Γλυκές ψημένες καρναβαλικές συνταγές για παιδιά

Το καρναβάλι είναι συνώνυμο με τηγανητά επιδόρπια, αλλά μπορούμε επίσης να πάρουμε μερικές άδειες στην κουζίνα χωρίς να χάσουμε καλοσύνη. Ακολουθούν ορισμένες προτάσεις φως από μαγειρέψτε στο φούρνο. Επειδή για να προετοιμάσετε παραδοσιακά και νόστιμα επιδόρπια δεν είναι απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε τη φριτέζα και τα λίτρα του πετρελαίου, το σημαντικό είναι να έχετε δημιουργικότητα, υπομονή και πολλή αγάπη.

Ψητές συνταγές καστανιάς

Βρήκαμε στο φίλο μας στο blog μας, Συνδέστε την ποδιά, μια συνταγή που μας επιτρέπει να τα μαγειρέψουμε στο φούρνο, χωρίς να χάνουμε τη γεύση (ο κίνδυνος είναι ότι μοιάζουν πάρα πολύ με το chatter).

συστατικά

  • 200 γραμμάρια νερού
  • 200 γραμμάρια αλεύρι
  • 100 γραμμάρια ελαίου σπόρου
  • 4 αυγά
  • 1 πρέζα αλάτι
  • alchermes
  • ζάχαρη σε σκόνη

προετοιμασία

  1. Βάλτε νερό, λάδι και αλάτι σε ένα μεγάλο δοχείο.
  2. μόλις αρχίσει να βράζει αφαιρέστε από τη φωτιά και ρίξτε το αλεύρι όλοι μαζί.
  3. αναμείξτε γρήγορα μέχρι να σχηματίσει μια απαλή μπάλα.
  4. ενσωματώστε, πάντα ανακατεύοντας, τα αυγά, ένα κάθε φορά, να κάνει καλά για να απορροφήσει?
  5. βάλτε αυτό το μείγμα σε κουταλιές στην πλάκα φούρνου, σε απόσταση μερικά εκατοστά το ένα από το άλλο.
  6. μαγειρέψτε στο φούρνο στους 180° C για 15-20 λεπτά.
  7. όταν θα είναι πρησμένο και χρυσό αφαιρέστε από το φούρνο και αφήστε το να κρυώσει.
  8. στη συνέχεια τα βυθίζουμε στα αλχέρμια και τελικά στη ζάχαρη.

Florentine σύνθλιψη συνταγή

Είναι ένα τυπικό κέικ της Φλωρεντίας που γενικά παρασκευάζεται κατά τη διάρκεια της περιόδου καρναβάλι, εδώ είναι η συνταγή (που λαμβάνεται από την behappyfamily):

συστατικά

  • 2 αυγά
  • 1 πορτοκαλί
  • 5 κουταλιές της σούπας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
  • 5 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
  • 5 κουταλιές της σούπας γάλα
  • 10 κουταλιές της σούπας αλεύρι 00
  • 1 φακελίσκος σκόνης ψησίματος
  • 1 πρέζα αλάτι

προετοιμασία

  1. Κατ 'αρχάς, χτυπήστε τα αυγά, προσθέτοντας μια πρέζα αλάτι?
  2. μετά προσθέτουμε πέντε κουταλιές έξτρα παρθένο ελαιόλαδο και ανακατεύουμε.
  3. προσθέστε πέντε κουταλιές της σούπας και πέντε γάλα.
  4. γρατσουνίστε την φλούδα πορτοκαλιού και μετά το χυμό της.
  5. προσθέτουμε σταδιακά τις δέκα κουταλιές της σούπας αλεύρι, ανακατεύοντας πάντα, στη συνέχεια, τη ζύμη?
  6. ανακατεύουμε καλά, για περίπου τρία λεπτά.
  7. Εν τω μεταξύ, γυρίστε το φούρνο και το φέρετε σε θερμοκρασία 170°.
  8. αφήστε ολόκληρο το αμάλγαμα να ξεκουραστεί για δέκα λεπτά.
  9. βούτυρο ένα ταψί 25/30 εκατοστά σε διάμετρο και σκόνη λίγο αλεύρι?
  10. αν θέλετε ένα σκιάτσα φλωρεντίας, προσθέστε μικρά κομμάτια σκούρης σοκολάτας στη ζύμη.
  11. σε αυτό το σημείο, μόνο που μένει είναι να βάλουμε το αμάλγαμα μέσα στο τηγάνι, στη συνέχεια να ψήσουμε και να διατηρήσουμε τη θερμοκρασία 170° για 15 λεπτά.
  12. πριν αφαιρέσετε το κέικ από το φούρνο, πάρτε μια οδοντογλυφίδα και το τοποθετήστε στο κέντρο της σύνθλιψης, στη συνέχεια αφαιρέστε το και αισθανθείτε εάν η οδοντογλυφίδα είναι στεγνή.
  13. αν είναι μπορούμε να το αφαιρέσουμε από το φούρνο και να απολαύσετε το γεύμα σας.

Συνταγή για Καρναβάλι chat για παιδιά

Το φλυαρία είναι ένα πολύ εύθρυπτο επιδόρπιο, τυπικό για το Καρναβάλι. Έχουν χτυπήσει κλήσεις με διαφορετικά ονόματα, ανάλογα με τις περιοχές προέλευσης: κουβούκλιο και μαρούλι στη Λομβαρδία, κουρέλια και νυχτερίδες στην Τοσκάνη, frappe και sfrappole στην Emilia, crostoli στο Trentino, galani και gale στο Βένετο, βρίσκονται στο Piemonte καθώς και ροζέτες, lasagne, pampuglie, κλπ. Εδώ είναι μια παγωμένη έκδοση:

συστατικά

  • 300 γραμμάρια περίπου 00 αλεύρι
  • 3 κουταλιές σπόρου ελαίου σπόρου
  • 50 γραμμάρια ζάχαρης
  • 2 αυγά
  • 3 κουταλιές της σούπας λευκό ξηρό κρασί
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 3 κουταλιές της σούπας λιμονέλλο
  • 1 τριμμένη λεμονιά
  • 100 γραμμάρια ζάχαρης σε σκόνη βανίλιας
  • αραχιδέλαιο

προετοιμασία

  1. Τοποθετήστε το αλεύρι σε μια βρύση με αυγά, ζάχαρη, λάδι, τριμμένη φλούδα λεμονιού και αλάτι στο κέντρο.
  2. αρχίστε να ζυμώνετε, προσθέτοντας σταδιακά το κρασί και το limoncello.
  3. ανακατέψτε όλα μαζί για να σχηματίσουν μια μαλακή και ελαστική ζύμη.
  4. διαιρέστε τη ζύμη σε 4 μικρά κέικ και με μια τροχαλία βγάλτε ένα πολύ λεπτό φύλλο (μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε μια μηχανή ζυμαρικών με πάχος 5).
  5. κόψτε πολλές λουρίδες μήκους 6 cm και πλάτους 2 cm (ή το μέγεθος που θέλετε) με οδοντωτό τροχό.
  6. σε ένα τηγάνι ψησίματος ρίχνουμε το έλαιο σπόρου και όταν το λάδι βράζει, αφήστε τη συζήτηση (μερικές κάθε φορά) να πέσει κάτω?
  7. Μόλις είναι χρυσές, αφήστε το chatter να στάξει και τοποθετήστε τις σε απορροφητικό χαρτί.
  8. τα τακτοποιήστε σε ένα πιάτο που σερβίρει και όταν κρυώσει παγωμένο με άφθονο ζάχαρη σε σκόνη.

Συνταγή ψητή καρναβαλική φραπέ για παιδιά

Οι φήμες ονομάζονται frappe στη Ρώμη, το Βιτέρμπο, την Περούτζια, την Ανκόνα και την Εμίλια. Εκτός από τη τηγανισμένη έκδοση που αναφέραμε παραπάνω, αυτό το επιδόρπιο μπορεί επίσης να ψηθεί. Εδώ είναι η συνταγή του ψημένου καρναβαλιού frappe από το blog Cucinare con Μαρία του Giallo Zafferano.

συστατικά

  • 250 γραμμάρια αλεύρι 00
  • 20 γραμμάρια κοκκοποιημένης ζάχαρης
  • 25 γραμμάρια βούτυρο
  • 2 αυγά
  • μάρσαλα (ή γλυκάνισο) Q.B.
  • 1/2 λεμόνι
  • 1/2 φακελάκι σκόνης ψησίματος
  • 1 πρέζα αλάτι
  • κονιοποιημένη ζάχαρη Q.B.
  1. Τοποθετήστε το αλεύρι σε μια βρύση και βάλτε στο κέντρο αλάτι, ζάχαρη, τριμμένη φλούδα λεμονιού και σκόνη ψησίματος.
  2. σε ένα ξεχωριστό πιάτο, χτυπήστε τα αυγά με ένα πιρούνι και προσθέστε στο κέντρο του αλευριού.
  3. προσθέτουμε το μαλακωμένο βούτυρο σε μικρά κομμάτια.
  4. ζυμώστε επίσης την προσθήκη του λικέρ μέχρι να έχετε μια ελαστική και ομοιογενή ένωση που θα πρέπει να ξεκουραστεί σε θερμοκρασία δωματίου, να καλύπτεται με διαφανή μεμβράνη για τουλάχιστον 30 λεπτά.
  5. βγάλτε τη ζύμη με μια τροχαλία (ή με τη μηχανή για να φτιάξετε τη ζύμη, προτελευταία εγκοπή, η ζύμη πρέπει να είναι αρκετά λεπτή.
  6. τότε σχηματίζουν ορθογώνια με έναν οδοντωτό τροχό, κάνοντας τομές στο κέντρο κάθε ορθογωνίου.
  7. στη συνέχεια τοποθετήστε το φραπέ στο φούρνο του φούρνου, καλύπτεται με χαρτί περγαμηνής και μαγειρεύετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180° για περίπου 15 λεπτά.
  8. μόλις μαγειρευτεί πασπαλίζουμε με ζάχαρη σε σκόνη και σερβίρουμε σε όλη την ελαφρότητα τους!

ΝΑ ΜΗΝ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΗΣΕΤΕ

  • Ιστορίες καρναβαλιού για παιδιά
  • Καρναβάλι ποιήματα για παιδιά
  • Καρναβάλι σχέδια για παιδιά
  • Αποκριάτικα τραγούδια για παιδιά
  • Καρναβάλι συνταγές για παιδιά
  • Γλυκές καρναβαλικές συνταγές για παιδιά
  • Εύκολη καρναβάλι συνταγές για τα παιδιά
  • Καρναβάλι παιχνίδια για παιδιά
  • Ανέκδοτα του Καρναβαλιού για παιδιά
  • Αποκριάτικα κόλπα για παιδιά
  • Αποκριάτικο μακιγιάζ προσώπου για παιδιά
  • Καρναβάλι μακιγιάζ φροντιστήριο για τα παιδιά
  • Αποκριάτικες μάσκες για παιδιά
  • Κάνετε-yourself-yourself καρναβάλι μάσκες για τα παιδιά
  • Αποκριάτικα ρούχα για παιδιά
  • Σπιτικά καρναβαλικά ρούχα για παιδιά
  • Ιδέες για καρναβαλικά ρούχα
  • DIY καρναβαλικά ρούχα για παιδιά
  • Φτηνά ρούχα καρναβαλιού για παιδιά
  • Καρναβάλι κοστούμια για παιδιά
  • Καρναβάλι κοστούμια DIY για παιδιά
  • Ιδέες για κοστούμια καρναβαλιού για παιδιά
  • Καρναβαλικές δουλειές για παιδιά
  • Πώς να οργανώσετε ένα πάρτι καρναβαλιού για παιδιά

Βίντεο: Τα παπάκια στη σειρά | Ελληνικά Παιδικά Τραγούδια | Ζωάκια | Paidika Tragoudia