Ημέρα φαγητού του παιδιού


Η ημέρα διατροφής του παιδιού από ένα έως τρία χρόνια σύμφωνα με τον παιδίατρο. Το καθημερινό πρόγραμμα διαιτολογίας με 4/5 γεύματα

Σε Αυτό Το Άρθρο:

Τύπος δίαιτα για παιδιά

Ο παιδίατρος μιλά για την ιδανική ημέρα φαγητού για ένα παιδί. Τέσσερα ή πέντε είναι τα γεύματα μιας ημέρας φαγητού: το πρώτο πρωινό που πρέπει πάντα να είναι παρόν, τα δύο κύρια γεύματα, γεύμα και δείπνο, διάσπαρτα με ένα ή δύο σνακ.

Η κατανομή των ημερήσιων ενεργειακών αναγκών θα πρέπει να υποδιαιρείται σε αυτά τα ποσοστά:

  • ο πρωινό πρέπει να παρέχει το 15-20% της ημερήσιας πρόσληψης θερμίδων.
  • ο πρόχειρο φαγητό 5% της ημερήσιας θερμιδικής πρόσληψης το πρωί.
  • ο μεσημεριανό πρέπει να καλύπτει το 40% της ημερήσιας πρόσληψης θερμίδων.
  • ο πρόχειρο φαγητό 10% της ημερήσιας πρόσληψης θερμίδων.
  • ο δείπνο 30% της ημερήσιας πρόσληψης θερμίδων.

Παιδικό πρωινό

Το πρωινό είναι το πρώτο γεύμα της ημέρας του παιδιού, απαραίτητο μετά τη νύχτα γρήγορα, πρέπει να είναι θρεπτικό και ισορροπημένο. Όλη η οικογένεια θα πρέπει να επανενωθεί στο τραπέζι και να απολαύσει ένα ήσυχο πρωινό για να αποτελέσει παράδειγμα για το παιδί. Μετά το έτος της ζωής τα παιδιά μπορούν να πάρουν φρέσκο ​​αγελαδινό γάλα με μερικά μπισκότα ή παξιμάδια ή ψωμί, σήμερα συνιστάται, για την ηλικιακή ομάδα 12-36 μηνών, "γάλα ανάπτυξης", ειδικά για αυτή την ηλικιακή ομάδα, που χαρακτηρίζεται από την ενσωμάτωση ορισμένων μεταλλικών αλάτων όπως ο σίδηρος, το ασβέστιο, τα απαραίτητα λιπαρά οξέα που είναι αναντικατάστατα για καλή ανάπτυξη.

Το διαιτολογικό μενού για παιδιά ηλικίας 3-6 ετών

Πρωινό σνακ και απογευματινό σνακ του παιδιού

Το μεσημεριανό σνακ δεν πρέπει να υπερβαίνει το 5% της ημερήσιας απαίτησης ενέργειας. Αυτή είναι η πιο κατάλληλη στιγμή της ημέρας για να προσφέρετε φρέσκα φρούτα σε τεμάχια, ενώ σνακ, γλυκά ή αλμυρά σνακ, πλούσια σε απλά και λιπαρά σάκχαρα, τα οποία θέτουν σε κίνδυνο την όρεξη του μεσημεριανού γεύματος, πρέπει να αποφεύγονται. Το απόγευμα σνακ που προτιμάται είναι γάλα με δημητριακά ή φρούτα ή γιαούρτι.

Μεσημεριανό και δείπνο

Μεσημεριανό και δείπνο αποτελούν το 40% και το 30% αντίστοιχα της ημερήσιας πρόσληψης θερμίδων. Στο μενού παρέχεται καθημερινά το πρώτο γεύμα για μεσημεριανό γεύμα και δείπνο που εναλλάσσεται με ξηρά πιάτα με πιάτα σε ζωμό ή σούπες λαχανικών. Το μέγεθος των ζυμαρικών είναι όλο και περισσότερο παρόμοιο με αυτό του ενήλικα, τα μαθήματα διαιρούνται διαχωρίζοντας την πρώτη από τη δεύτερη πορεία και προσθέτοντας κρέας ή ψάρι στα λαχανικά. Τα μοναδικά πιάτα, όπως το γκλότσεμι ή τα γογγύλια πατάτας με λαχανικά ή λαχανικά λαχανικών ή λαζάνια, εισάγονται σταδιακά.

Το ενιαίο πιάτο είναι ένα "στρατηγικό" μάθημα που παρέχει τη σωστή ποσότητα θρεπτικών ουσιών σε σωστές αναλογίες και είναι ένα πλήρες και ισορροπημένο πιάτο, εξαντλητικό της ποσόστωσης για το γεύμα, συνοδεύεται μόνο από ένα πλευρικό πιάτο εποχιακών λαχανικών και φρέσκων φρούτων για την ολοκλήρωση του γεύματος.

Συχνότητα διαφόρων τροφίμων στο εβδομαδιαίο μενού:

  • Κρέας 3 φορές
  • Ψάρια 3-4 φορές
  • Λαχανικά 2-3 φορές
  • Αυγό 2 φορές
  • Τυρί 3 φορές
  • Ψημένο ζαμπόν ή άπαχο ωμό Ένα πιάτο 1-2 φορές
  • Τα λαχανικά πρέπει να προτείνονται καθημερινά για μεσημεριανό γεύμα και δείπνο, αρχικά
  • Τα εποχιακά φρέσκα φρούτα πρέπει να προσφέρονται καθημερινά μετά τα κύρια γεύματα ή ως σνακ.

Καρυκεύματα για παιδικά γεύματα

Κατά προτίμηση χρησιμοποιείτε εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, τόσο ωμό όσο και μαγειρεμένο. Θα πρέπει να αποφεύγετε τη σάλτσα και τα τηγανητά τρόφιμα.

  • αλάτι: μετά το έτος της ζωής μπορεί κανείς να αρχίσει να χρησιμοποιεί το αλάτι ιωδίου, αλλά με μέτρο.

Καθημερινό πρόγραμμα διαιτολογίας για ένα παιδί ηλικίας 1 - 2 ετών

Πρωινό:

  • Γάλα ανάπτυξης ή φρέσκο ​​αγελαδινό γάλα 250 ml με ζάχαρη g 10.
  • Μπισκότα 20 g ή ψωμί 30 g.

Πρωινό σνακ:

  • Εποχιακά φρέσκα φρούτα 100 g

Μεσημεριανό:

  • Τοματοπολτός 40 γρ
  • Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο 10 g.
  • Παρμεζάνα 5 g;
  • Κρέας που έχει υποστεί ζύμωση 40 g (βοδινό, μοσχάρι, κοτόπουλο, γαλοπούλα, κουνέλι, άλογο) ή ψάρι σε ατμό (πέστροφα, γάδος, γλώσσα, dentex) 50/60 g.
  • Εποχιακός πολτός λαχανικών 70 g.

Απογευματινό σνακ:

  • Γιαούρτι φρούτων 125 g

Δείπνο:

  • Ζωμός λαχανικών 200 g με λαχανικά πράσινα 50 g και δημητριακά (σιμιγδάλι ή ρύζι ή κριθάρι ή σπέρματα) 30 g.
  • Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο 10 g. 1 πέρασε ο χρόνος, έπειτα εισήχθη μαγειρεμένο ή ακατέργαστο σε στερεή μορφή.
  • Παρμεζάνα 5 g;
  • Φρέσκο ​​τυρί 35 γρ. (Ricotta, robiola, μοτσαρέλα, κρέσκενσα) (3 φορές την εβδομάδα) ή ζαμπόν ωριμασμένο ή ωριμασμένο 20 γραμ. (1 φορά / εβδομάδα). o 1 αυγό (2 φορές / εβδομάδα) ή φρέσκα λαχανικά 40 g ή αποξηραμένα 20 g (φασόλια, μπιζέλια, φακές, ρεβίθια) ·
  • Εποχιακή σαλάτα λαχανικών 70 γρ.

Ένα τυπικό ημερήσιο πρόγραμμα διατροφής για ένα παιδί ηλικίας 2 ή 3 ετών

Πρωινό:

  • Γάλα αύξησης ή νωπό αγελαδινό γάλα ή γάλα 250 ml με ζάχαρη 10 g.
  • Μπισκότα 25 g ή ψωμί 35 g.

Πρωινό σνακ:

  • Εποχιακά φρέσκα φρούτα 100 g

Μεσημεριανό:

  • Τοματοπολτός 50 g;
  • Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο 15 g.
  • Παρμεζάνα 5 g;
  • Κρέατα με ατμό 50 g (βοδινό, μοσχαρίσιο, κοτόπουλο, κουνέλι, γαλοπούλα, άλογο) ή ψάρι σε ατμό (πέστροφα, γάδος, γλώσσα, dentex) 60/70 g.
  • Εποχιακά λαχανικά 100 g.
  • Ψωμί 30 γρ.
Πώς να πείτε σε ένα παιδί που πρέπει να χάσει βάρος

Απογευματινό σνακ:

  • Γιαούρτι φρούτων 125 g

Δείπνο:

  • Πλιγούρι με δημητριακά (ρύζι ή κριθάρι ή σπέρματα) 30 g.
  • Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο 15 g.
  • Παρμεζάνα 5 g;
  • Τυριά 35 γρ. (Ricotta, robiola, μοτσαρέλα, κρεσκέντα) (3 φορές την εβδομάδα) ή ζάχαρη που έχει σκληρυνθεί ή ωριμάσει 20 γραμμάρια (1 φορά την εβδομάδα) ή 1 αυγό (2 φορές την εβδομάδα) g (φασόλια, μπιζέλια, φακές, ρεβίθια) ·
  • Εποχιακά λαχανικά 100 g.
  • Ψωμί 30 γρ.

Βίντεο: Snotcha ? Επιτραπέζιο Παιχνίδι Για Παιδιά / Ariadni Star / ελληνικά greek