Τα "τρόφιμα της ευτυχίας" για την επιστροφή στο σχολείο


Η διατροφή για την επιστροφή στο σχολείο: η συμβουλή του διατροφολόγου με τα τρόφιμα που παράγουν τη σεροτονίνη, τη διάσημη "ορμόνη ευτυχίας"

Σε Αυτό Το Άρθρο:

Η διατροφή για την επιστροφή στο σχολείο

Εδώ έρχεται ο Σεπτέμβριος και εδώ είναι η επιστροφή στο σχολείο... για μερικούς θα είναι η πρώτη φορά, για άλλους θα είναι μια επιστροφή, ευχάριστη ή όχι, αλλά ίσως η αρχή των μαθημάτων θα αποτελέσει μεγάλο άγχος για πολλούς από αυτούς και επίσης για τους γονείς !! Δεν υπάρχει πανικός, ωστόσο, με τα σωστά τρόφιμα μπορούμε να λύσουμε και αυτό, ας δούμε πώς.

  • Τα τρόφιμα της ευτυχίας

Ορισμένα τρόφιμα είναι ιδιαίτερα πλούσια σε τρυπτοφάνη, μια ουσία από την οποία το σώμα μας είναι σε θέση να παράγει το σεροτονίνης, το περίφημο "ορμόνη της ευτυχίας». Έτσι εξασφαλίζουμε ότι κάθε μέρα τα παιδιά μας καταναλώνουν τουλάχιστον μία από αυτές τις τροφές: μπανάνες, καρύδια, αμύγδαλα, γάλα και γιαούρτι είναι ιδανικά για πρωινό και σνακ, ενώ ένα πακέτο μαύρης σοκολάτας είναι τέλειο μετά το μεσημεριανό γεύμα ή μετά δείπνο!

  • Εκκίνηση φορτίων

Όπως γνωρίζουμε πολύ καλά, ένα καλό πρωινό είναι απαραίτητο για να ξεκινήσετε τη μέρα, οπότε ας ξυπνήσουμε λίγα λεπτά πριν και προετοιμάσουμε ένα νόστιμο πρώτο γεύμα για να φάμε μαζί! Το πρωινό εκτός από το γάλα ή το γιαούρτι ως πηγή ασβεστίου πρέπει επίσης να περιλαμβάνει την κατανάλωση δημητριακών ολικής αλέσεως (δημητριακά για πρωινό, μπισκότα, μπισκότα...), ένα ωραίο ποτήρι νερό για την ενυδάτωση και ένα φρούτο ή χυμό που προσφέρουν βιταμίνες, ορυκτά και απλά σάκχαρα για να ξεκινήσετε υπέροχα!

Διαιτητικό μενού για παιδιά ηλικίας 7-11 ετών
  • Μεσημεριανό σνακ

Αυτό είναι επίσης ένα βασικό γεύμα, το οποίο επιτρέπει στο παιδί να παραμείνει ενεργό ακόμα και τις τελευταίες ώρες του σχολείου. Το ιδανικό σνακ αποτελείται από ένα φρούτο, ένα γιαούρτι ή μια φέτα από απλή τούρτα (ντόνατ, κέικ μαργιρίτα, κέικ γιαουρτιού,, ενδεχομένως σπιτικό! Για να συνοδεύσετε το σνακ ένα μπουκάλι νερό ή χυμό φρούτων χωρίς πρόσθετα σάκχαρα (απολύτως όχι σε ζαχαρούχα ποτά ή ενεργειακά ποτά !!)

  • Μεσημεριανό και δείπνο

Ακόμη και σε αυτές τις περιπτώσεις μπορούμε να φτιάξουμε το καλό φορτίο με κάποια τρόφιμα: μια ωραία πλάκα ζυμαρικών, ακόμα καλύτερα αν συνδυάζεται με όσπρια ή λαχανικά όπως μανιτάρια, λάχανο ή κολοκυθάκια, μας επιτρέπει να φτιάξουμε το φορτίο της τρυπτοφάνης. Αλλά είναι επίσης εξαιρετική: τα ψάρια, χάρη στα ωμέγα-3, τα τυριά, τα αυγά και τις πατάτες, αλλά θυμηθείτε να μην καταναλώνετε αυτά τα δύο τελευταία τρόφιμα περισσότερο από μία φορά την εβδομάδα και πιθανώς να μην τηγανίζετε.

  • Για έναν ήσυχο ύπνο

Συχνά, ειδικά με την έναρξη του σχολείου, τα παιδιά αναστατώνονται και δυσκολεύονται να κοιμηθούν. Το καλύτερο που πρέπει να κάνουμε σε αυτές τις περιπτώσεις είναι να προσπαθήσουμε να τα καθησυχάσουμε, για παράδειγμα, λέγοντάς τους κάποια αστεία επεισόδια σχετικά με την σχολική μας περίοδο, ή να σκεφτούμε μαζί με το τι πρέπει να κάνουμε την επόμενη μέρα και να τους καταστήσουμε κατανοητό ότι δεν υπάρχει τίποτα να ανησυχούν. Σε ορισμένες περιπτώσεις μπορεί να είναι χρήσιμο να κάνετε ένα χαμομήλι μαζί ή ένα ποτήρι ζεστό γάλα με μια χούφτα δημητριακών και ένα κουταλάκι του γλυκού μελιού για να βοηθήσετε στην απορρόφηση της τρυπτοφάνης. Και τέλος θυμηθείτε ότι ένα όμορφο τραπέζι, γεμάτο πολύχρωμα τρόφιμα, που τρώγονται σε μια ήρεμη και ασταμάτητη ατμόσφαιρα με την οικογένειά σας είναι πάντα ο καλύτερος τρόπος για να κάνετε το φορτίο της καλής διάθεσης!

Βίντεο: