Ιδέες και συμβουλές για έναν μπουφέ γενεθλίων για παιδιά


Τόσες πολλές ιδέες για ένα μπουφέ γενεθλίων για παιδιά. Το μενού με πολλές απλές και φθηνές συνταγές για προετοιμασία

Σε Αυτό Το Άρθρο:

Μπουφές γενεθλίων για παιδιά

Πρόκειται να οργανώσουμε ένα πάρτι στο σπίτι ή σε έναν τοπικό αλλά θέλουμε να οργανώσουμε τον εαυτό μας μπουφέ γενεθλίων για παιδιά, ίσως να ετοιμάσουμε μερικές συνταγές με τα χέρια μας; Ακολουθούν πολλές συνταγές και χρήσιμες συμβουλές.

Ιδέες για μπουφέ γενεθλίων για παιδιά με το Thermomix

ο Thermomix είναι ένας πολύτιμος σύμμαχος στην κουζίνα και σας επιτρέπει να δημιουργείτε επιδόρπια και ρουστίκ συνταγές σε λίγα μόνο βήματα. Ακολουθούν μερικές ιδέες:

Briosche φτιάχνει με τον Bimby

  • 500 γραμμάρια 00 αλεύρι
  • ½ κύβο ζύμης ζυθοποιίας
  • 2 αυγά
  • 250 ml γάλακτος
  • 40 γραμμάρια βουτύρου
  • 80 γραμμάρια ζάχαρης
  • σκελίδες
  • Nutella
  • 1 κρόκο

προετοιμασία

  • Διαλύστε τη ζύμη στο γάλα και ρίξτε το στο μίξερ, ξεκινήστε τη μηχανή, προσθέστε το αλεύρι λίγο κάθε φορά, εναλλάξ με τα αυγά, αφήστε το να ενσωματωθεί, προσθέστε ζάχαρη και βούτυρο.
  • ζυμώνουμε περίπου δέκα λεπτά.
  • τοποθετήστε τη ζύμη σε ένα μπολ και καλύψτε με πλαστικό περιτύλιγμα και ύφασμα κουζίνας.
  • ας αυξηθεί για περίπου 2-3 ​​ώρες?
  • ρυθμίστε τη ζύμη σε μια επιφάνεια εργασίας και προετοιμαστείτε για να φτιάξετε τα αρκουδάκια: κάθε κομμάτι ζυγίζει περίπου 80 γραμμάρια, παίρνει πρώτα το βαρύτερο κομμάτι, την κοιλιά, η οποία είναι 40 γραμμάρια, τότε το κεφάλι περίπου 20-30 γραμ. και τα υπόλοιπα για τα διάφορα μικρά κομμάτια, πόδια, χέρια, μύτη, αυτιά?
  • κάνει πολλές μπάλες, το μεγαλύτερο είναι εκείνο της κοιλιάς που θα συνθλιβεί στην παλάμη του χεριού και γεμίσει με Nutella, τότε κλείνει?
  • συναρμολογήστε τα αρκουδάκια, τοποθετήστε τα σκελίδες στα μάτια, τα αυτιά, τη μύτη και την κοιλιά.
  • τοποθετήστε τα σε χαρτί περγαμηνής και αφήστε να σηκωθεί για περίπου μία ώρα.
  • βουρτσίστε με κρόκο και τοποθετήστε το σε προθερμασμένο φούρνο στους 200° C για περίπου 15 λεπτά.

Οι προσκλήσεις για το κόμμα

Οργανώστε το πάρτι γενεθλίων για τα παιδιά (9 εικόνες) Βήμα προς βήμα, σας συνοδεύουμε για την οργάνωση του πάρτι γενεθλίων του παιδιού σας

Ιδέες για ένα φτηνό μπουφέ γενεθλίων

Αν θέλετε να οργανώσετε ένα χαμηλού κόστους μπουφέ γενεθλίων το ιδανικό είναι να προετοιμάσετε τα πάντα στο σπίτι χρησιμοποιώντας απλά συστατικά όπως αλεύρι, ζάχαρη, βούτυρο και αυγά. Για παράδειγμα, μπορείτε να προετοιμάσετε απλά κέικ (όπως μια τούρτα margherita ή ciambellone) και τα κόβουμε στα μισά για να τα γεμίσουμε με μαρμελάδα ή nutella και να διακοσμήσουμε με τούφες κρέμας και σοκολάτας? ή τη χρήση του σπογλιά ζυμαρικάέτοιμοι να φτιάξουν μερικές πίτσες στο φούρνο. Επίσης i σάντουιτς είναι μια εξαιρετική ιδέα: αγοράστε μόνο ψωμί για σάντουιτς, στη συνέχεια χωρίς άκρες και κόψτε σε τρίγωνα για να γεμίσετε όπως θέλετε με ζαμπόν, τυρί, ντομάτα ή άλλα.

Η ιδέα της δημιουργίας θεών είναι επίσης ωραία μικρά σάντουιτς με μπιφτέκια: απλά αγοράστε "μπιστέτι" ή μίνι σάντουιτς και κάνετε μπουμπούκια στο σπίτι αγοράζοντας μόνο κιμά.

Φτηνές μπουφέ γενεθλίων, ιδέες Cookaround

Στο φόρουμ Cookaround και στη βάση συνταγών του βρίσκουμε πολλές ιδέες για να βάλετε έναν μπουφέ γενεθλίων που θα εκπλήξει τα παιδιά και θα τα κάνει ευτυχισμένα.

Εδώ είναι μερικές συνταγές για να δοκιμάσετε απολύτως.

Το κέικ σκάει

  • Αρκεί να προετοιμάσετε μια βάση με ένα κέικ που σας αρέσει περισσότερο, όπως ένα απλό κέικ με σφουγγάρι ή ένα κέικ σοκολάτας της γιαγιάς, και στη συνέχεια το φτιάχνετε σε πολλά κομμάτια και τα βάζετε στο χτένι με κρέμα (Nutella, κρέμα κλπ)...). Με το μίξερ, λάβετε ένα μείγμα με το οποίο θα προετοιμάσετε τις μπάλες με διάμετρο περίπου 2 cm.
  • Σε αυτό το σημείο βουτιά στη λιωμένη σοκολάτα των πηλών των lollies ή των πιρουνιών για σνακ, ίσως χρωματισμένο. Περιμένετε να στερεοποιηθεί η σοκολάτα και στη συνέχεια να καλύψετε τις μπάλες με λιωμένη σοκολάτα και να διακοσμήσετε όπως θέλετε. Αφήστε τους να στεγνώσουν καλά σε απόσταση.

Στο Cookaround βρίσκουμε επίσης τη συνταγή για να φτιάξουμε τα συρραπτικά, γλυκά αγαπημένα από παιδιά που δεν μπορούν να χάσουν ένα πάρτι γενεθλίων.

Ας δούμε τα συστατικά που χρειάζεται για να τα προετοιμάσουμε

  • Αλεύρι 250 γρ
  • Ζάχαρη 17 γρ
  • Βούτυρο 25 γρ
  • Αυγά 1
  • Νερό 17 γρ
  • Μαγιά ζυθοποιίας 6 γρ
  • Αλάτι 2 γρ
  • Βανιλλίνη 1 σακουλάκι
  • Άρωμα με κανέλα ή σκόνη κανέλας - 3 σταγόνες
  • Λεμόνι φλούδα - 1
  • Λάδι σπόρου για το τηγάνισμα 1 l

Προετοιμασία (παίρνει ένα μίξερ και / ή ένα πλανητικό)

  • προσθέστε ζάχαρη, κανέλα, βανιλίνη, ξύσμα λεμονιού και αλάτι και ανακατέψτε τα πάντα στη μηχανή.
  • Βάλτε το αλεύρι και το βούτυρο μαλακώνεται σε θερμοκρασία δωματίου στο δοχείο ανάμιξης με άγκιστρο γάντζου.
  • προσθέστε ζύμη μπύρας, χειριστείτε τη μηχανή και ενσωματώστε το αυγό και το νερό κρατώντας παράλληλα τη μηχανή σε λειτουργία: εάν η ζύμη είναι πολύ σκληρή, προσθέστε λίγο νερό.
  • περάστε τη ζύμη πάνω στην ελαφρά αλευρωμένη επιφάνεια εργασίας και ζυμώστε το με το χέρι.
  • σηκώστε τη ζύμη και διαιρέστε την σε ίσες μερίδες με τις οποίες θα διαμορφώσετε τις μπάλες.
  • αφήστε το να ξεκουραστεί για δύο ώρες.
  • Τοποθετήστε τη σφαίρα της ζύμης σε ένα προηγουμένως αλευρωμένο μπολ και καλύψτε με ένα πανί.
  • κάντε μια τρύπα στο κέντρο κάθε μπάλας, τοποθετήστε τα ντόνατς σε ένα φύλλο ψησίματος με επένδυση από χαρτί περγαμηνής και αφήστε τα να σηκωθούν ξανά για περίπου μία ώρα
  • τηγανίζουμε σε άφθονο έλαιο σπόρου, γυρίζοντας περιστασιακά.
  • αφήστε το να κρυώσει και πασπαλίστε με ζάχαρη.

Μπουφές γενεθλίων, συνταγές

Πίτσες, σάντουιτς και σάντουιτς, μικρά κέικ και φυσικά το κέικ γενεθλίων. Ακολουθούν μερικές συνταγές για έναν πραγματικά νόστιμο μπουφέ γενεθλίων.
Νόστιμη πιτσίτα από ζύμη για να γεμίσετε όπως θέλετε, με λαχανικά, ζαμπόν ή ντομάτα:

Συστατικά για 21 μικρές πίτσες

  • Πιπεριές μαύρες ελιές 4
  • Καραμπούλα 20
  • Provola 65 g
  • Μικρά αυγά 1
  • Ρίγανη μισό κουτάλι
  • Ζαχαροπλαστική 230 g
  • Γαύρος σε φιλέτα πετρελαίου 5
  • Πάστα ντομάτας 50 g
  • Pesto alla Genovese 3 κουταλάκια του γλυκού

προετοιμασία

  • Προετοιμάστε όλα τα συστατικά που θα χρησιμοποιηθούν για να τα γεμίσετε: κόψτε τις μαύρες ελιές σε λεπτές φέτες, σε λωρίδες και στη συνέχεια σε κύβους την πρόπολη, στη συνέχεια χτυπήστε το αυγό σε ένα μπολ χρησιμοποιώντας ένα πιρούνι?
  • προετοιμάστε τη βάση: φτιάχνονται από τον κύλινδρο της ζύμης 21 δίσκους με τη βοήθεια στρογγυλών δακτυλίων ζαχαροπλαστικής με διάμετρο 6 cm και τοποθετούνται σε ένα φύλλο χαρτιού περγαμηνής, στη συνέχεια τρυπήστε τις στο κέντρο με τα δόντια ενός πιρουνιού και βουρτσίστε τα με χτυπημένο αυγό. Γεμιστή μισή κουταλιά της σούπας ντομάτας στο κέντρο των 10 μικρών πίτσες, αφήνοντας λίγο «εξωτερική άκρη ελεύθερη, στη συνέχεια 4-5 μικρούς κύβους του provola?
  • σε 5 pizzette βάζουμε τις μαύρες ελιές κομμένες σε στρογγυλά κομμάτια και τις καραβίδες, σε ένα άλλο 5 ρίγανη ρίγανη. Συνεχίστε να γεμίζετε 5 άλλες μικρές πίτσες τοποθετώντας στο κέντρο τους μισό κουταλάκι του γλυκού πέστο και 4-5 μικρούς κύβους προβολών. στη συνέχεια, προετοιμάστε επίσης τις τελευταίες 6 τοποθέτηση στο κέντρο του καθενός από 4-5 μικρούς κύβους provola και έναν γαύρο σε λάδι?
  • ψήστε την πιτσίτα της ζύμης σε ένα προθερμασμένο φούρνο στους 200° για περίπου 12-15 λεπτά ή μέχρις ότου οι άκρες της πιτσίτας να είναι χρυσαφί. Σερβίρετε τις πίτσες ζεστής ζύμης.

Πολύ νόστιμο και σίγουρα εκτίμησα τα φλιτζάνια βανίλιας, μικρά ψημένα κέικ που μπορούν να διακοσμηθούν με πολλούς τρόπους:

Τα συστατικά για 12 cupcakes είναι:

  • 115 γρ. Μαλακό βούτυρο
  • 130 γραμ. Ζάχαρη κοκκίων
  • 3 αυγά
  • βανίλια
  • φλούδα λεμονιού (προαιρετικό)
  • 210 gr αλεύρι 00
  • 1 κουταλάκι του γλυκού και 1/2 ζύμη
  • μια πρέζα αλάτι
  • 60 ml γάλακτος

προετοιμασία

  • Κρέμα το βούτυρο με τη ζάχαρη, κατά προτίμηση με ένα χτύπημα για περίπου 5 λεπτά?
  • μετά τη λήψη μιας λευκής και απαλής κρέμας, αφήστε το μίξερ και προσθέστε τα αυγά με ένα ξύλινο κουτάλι.
  • προσθέστε το άρωμα της βανίλιας.
  • κόψτε το αλεύρι, τη σκόνη ψησίματος και το αλάτι και προσθέστε στο μίγμα των αυγών και του βουτύρου.
  • προσθέστε γάλα στο σύρμα για να αποκτήσετε μια ομοιογενή κρέμα.
  • διανείμετε τη ζύμη σε κύπελλα cupcake και ψήστε σε 180 μοίρες για 20 λεπτά.

Γλυπτά συστατικά:

  • 100 γρ μαλακό βούτυρο
  • 400 g ζάχαρη άχνη
  • 5 κουταλιές της σούπας χωρίς ζάχαρη υγρή κρέμα
  • 1 σακουλάκι βανιλλίνης.

προετοιμασία

  • Κτυπήστε με το χτυπητήρι για περίπου 10 'μέχρι να πάρετε μια μαλακή κρέμα?
  • διακοσμήστε όπως θέλετε.

Μενού γενεθλίων για παιδιά

Στην οργάνωση ενός πάρτι για παιδιά ο μπουφές εξακολουθεί να έχει τη σημασία του, ακόμα κι αν οι επισκέπτες είναι μικροί. Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι τα κλασικά στοιχεία του μενού είναι πάντα πολύ δημοφιλή, γι 'αυτό υπάρχουν δίσκοι γεμάτοι πίτσες, σάντουιτς με ζαμπόν, τυρί και Nutella, συρραπτικά, σάντουιτς, επιδόρπια και φυσικά το κέικ, όλες τις τέλειες συνταγές, μπουφέ για 3 γενέθλια.

Αλλά μπορείτε επίσης να σκεφτείτε να διαφέρουν λίγο και ίσως, σε ένα μπουφές γενεθλίων για παιδιά 4 ετών, εισάγετε διαφορετικά και πιο πρωτότυπα στοιχεία, όπως τάρτες φρούτων, cupcakes, γλειφιτζούρια σοκολάτας, pan canasta και ρουστίκ brioche και στο τέλος επίσης μια ωραία φρουτοσαλάτα που σερβίρει ένα κενό καρπούζι, ειδικά αν το πάρτι πραγματοποιείται τους μήνες το καλοκαίρι.

Τα μεγαλύτερα παιδιά μπορούν επίσης να χαρούν με διαφορετικές συνταγές και με πιο αρθρωτό και πρωτότυπο μπουφέ. Κεφτεδάκια, σάντουιτς με μίνι χάμπουργκερ ή μικρές ομελέτες ζυμαρικών είναι ιδανικές για ένα γενναιοδωρία για παιδιά ηλικίας 5 ετών. Εδώ είναι η συνταγή, για παράδειγμα ομελέτες ψητού μίνι σπαγγετίνι:

συστατικά:

  • Spaghettini 160 g
  • Ψητό ζαμπόν 90 γρ
  • Provola 90 g
  • Μπιζέλια 90 g
  • Αυγά (περίπου 6) 300 g
  • Κρεμμύδια 50 g
  • Μοσχοκάρυδο 1 g
  • Πώληση 2 g
  • Πιπέρι 2 g
  • Φρέσκο ​​γάλα ολόκληρο 80 g
  • Τριμμένο παπάνο κορά 30 γρ
  • Μαντζουράνα 3 γρ
  • Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο 30 γρ

προετοιμασία

  • Ξεκινήστε να μαγειρεύετε τα μπιζέλια: ψιλοκόψτε το κρεμμύδι, αφήστε το να στεγνώσει σε λίγο λάδι και προσθέστε τα μπιζέλια. Μαγειρέψτε τα για 5 λεπτά με λίγο νερό, στη συνέχεια προσθέστε αλάτι και σβήστε.
  • μαγειρέψτε τα ζυμαρικά για 3-4 λεπτά το πολύ, στραγγίστε τα και ρίξτε τα σε ένα μπολ, προσθέστε το υπόλοιπο μέρος του λαδιού για να μην κολλήσετε τα μακαρόνια και αφήστε το να κρυώσει.
  • κόβουμε το ζαμπόν και την πρόπολα σε κύβους.
  • σε ένα μπολ να σπάσουν τα αυγά, να τα κτυπήσουν και να προσθέσουν το γάλα.
  • προσθέστε το αλάτι, τους κύβους provola και το ζαμπόν σε κύβους.
  • προσθέστε τα μπιζέλια, το παρμεζάνα και τέλος τα μαγειρεμένα σπαγγέτι και τα ανακατέψτε όλα.
  • διαιρέστε το μείγμα σε μικρά καλούπια.
  • τοποθετήστε τα καλούπια σε ένα φούρνο φούρνου και μαγειρέψτε τις ομελέτες σε προθερμασμένο φούρνο στους 220° για 30 λεπτά (ο φούρνος μαγειρεύεται σε προθερμασμένο φούρνο στους 200° για περίπου 20 λεπτά).

Βίντεο: Η Μάχη κατά της Φτώχειας και του Κοινωνικού Αποκλεισμού