Καρναβάλι συνταγές για να κάνουν με το Thermomix


Πολλές εύκολες και γρήγορες συνταγές για να κάνετε με το Thermomix, για ένα καρναβάλι γεμάτο καλοσύνη

Σε Αυτό Το Άρθρο:

Καρναβάλι συνταγές για παιδιά με το Thermomix

Η περίοδος καρναβαλιού πλησιάζει και αν θέλουμε να απολαύσουμε την κουζίνα, ο Bimby μπορεί να είναι πολύτιμος σύμμαχος για την προετοιμασία νόστιμων, χαρούμενων και πολύχρωμων πιάτων. Περιηγηθείτε στο Διαδίκτυο μπορείτε να βρείτε πολλές συνταγές Καρναβάλι, γλυκές και αλμυρές. εδώ είναι μερικές που είναι ιδιαίτερα κατάλληλες για αυτή την εποχή του χρόνου.

Κέικ με γλάσο

Αποκριάτικο κέικ (9 εικόνες) Τα ειδικά τηγανητά, καρναβαλικά επιδόρπια φωτίζουν τα τραπέζια των ενηλίκων και των παιδιών. Αλλά υπάρχει επίσης κάποια συνταγή για να προετοιμαστεί στο φούρνο...

Castagnole Καρναβάλι συνταγή για τα παιδιά με το Thermomix

συστατικά

  • 400 γραμμάρια αλεύρι
  • 2 αυγά
  • 80 γραμμάρια ζάχαρης
  • 30 γραμμάρια λαδιού
  • 30 γραμμάρια γλυκάνισου
  • τριμμένη φλούδα λεμονιού 1 2
  • 1 2 φακελίσκος σκόνης ψησίματος
  • μια πρέζα αλάτι
  • λάδι για το τηγάνισμα
  • ζάχαρη σε σκόνη

διαδικασία

  1. Βάλτε τη ζάχαρη και τη φλούδα λεμονιού στην κανάτα: 20 sec turbo.
  2. προσθέστε τα άλλα συστατικά: 40 sec vel 6;
  3. αφήστε τη ζύμη να ξεκουραστεί για 30 λεπτά
  4. κάντε μπάλες και τα τηγανίζετε σε άφθονο λάδι.
  5. αποστραγγίστε και πασπαλίστε με ζάχαρη άχνη.
Ποιήματα και καρναβαλίστικα ποιήματα

Συνταγή κρέπες για παιδιά με το Thermomix

συστατικά

  • 50 γραμμάρια μαλακού βούτυρου
  • 350 γραμμάρια αλεύρι
  • 50 γραμμάρια ζάχαρης
  • 100 γραμμάρια γάλακτος
  • 1 αυγό
  • 1 φλούδα λεμονιού
  • 15 γραμμάρια ζύμης ζυθοποιίας
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 1 φακελάκι βανίλιας (για γεύση)

διαδικασία

  1. Τοποθετήστε λεμόνι και φλούδα γάλακτος στην κανάτα: 1 λεπτό θερμοκρασία 40° ταχύτητα 4?
  2. προσθέστε τη ζύμη: ταχύτητα 5 δευτερολέπτων 6,
  3. προσθέστε αυγό, βούτυρο, ζάχαρη, αλάτι, βανιλίνη: ταχύτητα 5 δευτερολέπτων 6,
  4. προσθέστε το αλεύρι 20 δευτερόλεπτα ταχύτητα 7, spatulating και 30 δευτερόλεπτα ταχύτητα ακίδα?
  5. αφαιρέστε τη ζύμη από την κανάτα και αφήστε την να ανέβει σε ζεστό μέρος για περίπου 1 ώρα.
  6. διαιρέστε τη ζύμη σε 10 μέρη και αφήστε την να ανασηκωθεί για 15 λεπτά.
  7. απλώστε μικρά λεπτά και στρογγυλά φύλλα και τηγανίζετε σε άφθονο καυτό λάδι.
  8. τακτοποιήστε σε ένα πιάτο σερβιρίσματος και πασπαλίστε με ζάχαρη άχνη.

Βόμβες με κρέμα

Αποκριάτικο κέικ (9 εικόνες) Τα ειδικά τηγανητά, καρναβαλικά επιδόρπια φωτίζουν τα τραπέζια των ενηλίκων και των παιδιών. Αλλά υπάρχει επίσης κάποια συνταγή για να προετοιμαστεί στο φούρνο...

Συνταγή φρυγανιών καρναβαλιού με το Thermomix

συστατικά

  • 200 γραμμάρια αλεύρι
  • 2 αυγά
  • 2 κουταλιές λάδι
  • 50 γραμμάρια ζάχαρης
  • τριμμένο κοτσάνι λεμονιού
  • 1 σακουλάκι βανιλλίνης
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 2 κομμάτια ξηρού λευκού κρασιού
  • 1 κιλό φρούτων (μήλα, αχλάδια, ροδάκινα, αποξηραμένα βερίκοκα εμποτισμένα σε ζεστό νερό)
  • ζάχαρη σε σκόνη
  • λάδι για το τηγάνισμα

διαδικασία

  1. Βάλτε όλα τα συστατικά στην κανάτα εκτός από τα φρούτα και τα λευκά: 30 δευτερόλεπτα ταχύτητα 6?
  2. αφήστε το να ξεκουραστεί για μισή ώρα.
  3. κόψτε τα φρούτα και χτυπήστε τα λευκά αυγών ως συνταγή.
  4. Προσθέστε απαλά τα κακοποιημένα φρούτα και τα ασπράδια αυγών στο κτύπημα.
  5. τηγανίζουμε σε κουταλιές σε άφθονο λάδι.
  6. στραγγίστε και ψεκάστε με ζάχαρη σε σκόνη.
Καρναβάλι, δουλειές με κομφετί και ταινίες

Συνταγή καρναβαλιού για παιδιά με το Thermomix

συστατικά

  • 500 γραμμάρια αλεύρι
  • 400 γραμμάρια υγρής κρέμας
  • 50 γραμμάρια ζάχαρης
  • 1 πρέζα αλάτι
  • λάδι για το τηγάνισμα
  • ζάχαρη σε σκόνη

διαδικασία

  1. Βάλτε όλα τα συστατικά στην κανάτα: 20 sec vel 6 και 30 sec ταχύτητα spiga?
  2. αφήστε τη ζύμη να ξεκουραστεί για τουλάχιστον 1 ώρα.
  3. ρίχνετε ένα αρκετά λεπτό φύλλο, κόβετε σε λωρίδες, κόβετε και τα τηγανίζετε σε βραστό λάδι.
  4. στραγγίστε τα με μια διάτρητη κουτάλα και πασπαλίστε με άφθονο ζάχαρη άχνη.

Εναλλακτικά:

συστατικά

  • 500 γραμμάρια αλεύρι
  • 4 αυγά
  • 50 γραμμάρια βουτύρου
  • 100 γραμμάρια ζάχαρης
  • τριμμένη φλούδα 1 λεμονιού
  • 1 πρέζα αλάτι
  • λάδι για το τηγάνισμα
  • ζάχαρη σε σκόνη.

διαδικασία

  1. Αφήστε το βούτυρο να μαλακώσει σε θερμοκρασία δωματίου.
  2. Εισάγετε όλα τα συστατικά στην κανάτα και ζυμώνετε για 2 λεπτά στη ταχύτητα Spiga (για να δοκιμάσετε, προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού μπράντυ ή άλλο λικέρ).
  3. αφήστε τη ζύμη να ξεκουραστεί για 30 λεπτά.
  4. βγάλτε μια ζύμη, σχηματίζετε ορθογώνια και τα τηγανίζετε σε άφθονο όχι πολύ καυτό λάδι για να αποφευχθεί η καύση τους.
  5. στραγγίστε και ψεκάστε με ζάχαρη σε σκόνη.

Ιταλική καρτέλλα

Αποκριάτικο κέικ (9 εικόνες) Τα ειδικά τηγανητά, καρναβαλικά επιδόρπια φωτίζουν τα τραπέζια των ενηλίκων και των παιδιών. Αλλά υπάρχει επίσης κάποια συνταγή για να προετοιμαστεί στο φούρνο...

Για αλμυρές συνταγές χρειάζεστε λίγη δημιουργικότητα, στην πραγματικότητα οποιοδήποτε πιάτο που είναι πολύχρωμο και νόστιμο μπορεί να συμπεριληφθεί σε ένα μενού Καρναβάλι, εδώ είναι μερικές ιδέες:

Συνταγή mezzelune all'acciughe με το Thermomix

συστατικά

  • 300 γραμμάρια αλεύρι
  • 100 γραμμάρια μαλακού βούτυρου
  • 100 γραμμάρια νερού
  • 1 αυγό
  • ρίγανη
  • άλας q.b.

Συστατικά για το παραγέμισμα

  • 150 γραμμάρια μαύρων ελιών ελιάς Gaeta
  • 10 φιλέτα γαύρου
  • 150 γραμμάρια scamorza

διαδικασία

  1. Βάλτε όλα τα συστατικά για τη ζύμη μέσα στην κανάτα: 30 δευτερόλεπτα ταχύτητα 6?
  2. τυλίξτε το σε χαρτί για ψήσιμο και αφήστε το να ξεκουραστεί.
  3. Τοποθετήστε ελιές και αντζούγιες στο μπολ: ταχύτητα 20 δευτερολέπτων 3 και ταχύτητα 20 δευτερολέπτων 7.
  4. προσθέστε το scamorza σε κομμάτια: 10 δευτερόλεπτα ταχύτητα 5?
  5. βγάλτε τη ζύμη, πασπαλίζετε με ρίγανη και φτιάχνετε πολλούς δίσκους χρησιμοποιώντας το κυάθιο μέτρησης.
  6. απλώστε ένα κουταλάκι του γλυκού στο μέτωπο κάθε δίσκου, διπλώστε τα πάνω τους και πιέστε καλά τις άκρες.
  7. ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180° C για περίπου 20 λεπτά.
Πώς να οργανώσετε ένα σπιτικό καρναβάλι πάρτι χωρίς να τρελαθεί

Συνταγή χρωματιστές πεταλούδες σε φλοιό με το Thermomix

συστατικά

  • 1 δόση ζυμαρικών brisé
  • 500 γραμμάρια ζυμαρικών όπως χρωματιστές πεταλούδες
  • 30 γραμμάρια αποξηραμένων μανιταριών πορτσίνι
  • 200 γραμμάρια μαγειρεμένου ζαμπόν (παχιά φέτες)
  • 100 γραμμάρια βουτύρου
  • 200 γραμμάρια κρέμας
  • 400 ml νερού
  • 1 κουταλιά παξιμάδι
  • 50 γραμμάρια αλεύρι
  • 1 κομμάτι τριμμένο τυρί παρμεζάνα
  • 4 κρόκους αυγού
  • 1 κουτί με μπιζέλια
  • 1 2 λεμόνι

διαδικασία

  1. Προετοιμάστε τα ζυμαρικά brisé και τα βάζετε στο ψυγείο.
  2. να βρείτε τα μανιτάρια σε ζεστό νερό.
  3. Τοποθετήστε το ζαμπόν στην κανάτα: 10 δευτερόλεπτα από την ταχύτητα 1 έως το turbo.
  4. προσθέστε μισό βούτυρο: 3 λεπτά 100° ταχύτητα 1?
  5. προσθέστε αλεύρι, 4 κομμάτια νερό, παξιμάδι και κρέμα: 2 λεπτά 100° ταχύτητα 1?
  6. όταν η συσκευή είναι ακόμα, προσθέστε τους κρόκους αυγών και το χυμό λεμονιού: μερικά δευτερόλεπτα, ταχύτητα 4?
  7. ρίξτε τη σάλτσα σε ένα μπολ (κρατήστε λίγο στην άκρη ότι θα χρησιμοποιήσετε για τα κεφτεδάκια στον ατμό?
  8. εισάγετε το υπόλοιπο βούτυρο και τα μανιτάρια στην κανάτα: 7 λεπτά 100° ταχύτητα 1?
  9. στα δύο τελευταία λεπτά μαγειρέματος, προσθέστε τη σάλτσα και, όταν η συσκευή παραμένει, τα μπιζέλια.
  10. σεζόν με αυτή τη σάλτσα οι πεταλούδες μαγειρεμένα al dente?
  11. ενώ τα ζυμαρικά μαγειρεύουν, ρίχνουν μια ζύμη των ζυμαρικών brisé και καλύπτουν ένα ταψί με διάμετρο 26 cm.
  12. ρίχνετε τις πεταλούδες στο τηγάνι, καλύψτε τις με το υπόλοιπο brisé που την προσκολλώνει καλά στις άκρες.
  13. με τα μοσχεύματα από διακοσμήσεις όπως φύλλα ή τριαντάφυλλα?
  14. ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για περίπου 20 λεπτά.

καπέλο με αστέρια

Καρναβάλι κοστούμια για παιδιά (42 εικόνες) Καρναβάλι κοστούμια για τα παιδιά των πιο διάσημων εμπορικών σημάτων

Ροδέλα συνταγής ζυμαρικών με Thermomix

συστατικά

  • 500 γραμμάρια αλεύρι
  • 5 αυγά
  • 1 κουταλιά της σούπας λάδι
  • 1 2 κουταλάκι του γλυκού σαφράν
  • αλάτι

Συστατικά για καρύκευμα

  • 1 lt και 1/4 γάλακτος
  • 2 κουταλιές τριμμένο τυρί παρμεζάνα
  • 150 γραμμάρια Emmental
  • 4 αυγά
  • 50 γραμμάρια βουτύρου
  • αλάτι

διαδικασία

  1. Τοποθετήστε αλεύρι, αυγά, λάδι, κρόκο και αλάτι στην κανάτα: 20 δευτερόλεπτα ταχύτητα 6 και 30 δευτερόλεπτα ταχύτητα ακίδα?
  2. βγάλτε τη ζύμη και φτιάξετε την ταλιθολίνη.
  3. Φέρτε το γάλα με λίγο αλάτι σε βράση σε κατσαρόλα.
  4. ρίχνουμε τα tagliolini και τα μαγειρεύουμε al dente σε υψηλή ζέστη (είναι έτοιμα όταν το γάλα απορροφηθεί)?
  5. ενώ τα ζυμαρικά μαγειρεύουν, εισάγετε τα τυριά μέσα στην κανάτα: 20 δευτερόλεπτα ταχύτητα turbo.
  6. προσθέστε τα αυγά: 10 δευτερόλεπτα ταχύτητα 4?
  7. τακτοποιήστε την ταγκολίνη με το μίγμα που λαμβάνεται και το βούτυρο.
  8. βούτυρο μούχλα ντόνατ και πασπαλίζουμε με ψωμί?
  9. τοποθετήστε το tagliolini και μαγειρέψτε τα σε ένα προθερμασμένο φούρνο στους 200° για 20 λεπτά.

Ιταλική καρτέλλα

Αποκριάτικο κέικ (9 εικόνες) Τα ειδικά τηγανητά, καρναβαλικά επιδόρπια φωτίζουν τα τραπέζια των ενηλίκων και των παιδιών. Αλλά υπάρχει επίσης κάποια συνταγή για να προετοιμαστεί στο φούρνο...

Συνταγή σαλάτα 3 χρωμάτων με το Thermomix

συστατικά

  • κόκκινο κιχώριο
  • Βελούδινο μαρούλι ή μάραθο

Συστατικά για το βινεγκρέτ

  • 4 κουταλιές της σούπας ξύδι ή χυμό λεμονιού
  • 1 τεμάχιο λαδιού
  • 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • πιπέρι εδάφους
  • 1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα

διαδικασία

  1. Καθαρίστε, πλύνετε και προετοιμάστε τη σαλάτα και τοποθετήστε το σε ένα μπολ σαλάτας.
  2. Προσθέστε ξίδι, αλάτι, πιπέρι και μουστάρδα: ταχύτητα 20 δευτερολέπτων 4.
  3. προσθέστε στο καλώδιο από την οπή του καλύμματος με ταχύτητα κίνησης λεπίδων 4, το λάδι: ταχύτητα 20 δευτερολέπτων 4,
  4. ρίξτε τη σαλάτα κατά την εξυπηρέτηση.

Συνταγές πιάτων κρέπες με τυριά με Bimby

Συστατικά για κρέπες

  • 500 γραμμάρια πλήρους γάλακτος
  • 4 ολόκληρα αυγά
  • 150 γραμμάρια αλεύρι 00
  • μοσχοκάρυδο

Συστατικά για το παραγέμισμα

  • 300 γραμμάρια μαλακού τυριού (τύπου robiola)
  • 1 δέσμη σχοινόπρασο
  • 1 στρώμα κόκκινη πιπεριά

διαδικασία

  1. Χτυπήστε το γάλα, το αλεύρι και τα αυγά 1 λεπτό ταχύτητα 5?
  2. αλατίζουμε και προσθέτουμε ένα τριμμένο μοσχοκάρυδο.
  3. αφήστε το κτύπημα να ξεκουραστεί για περίπου 15 λεπτά στο ψυγείο.
  4. μαγειρέψτε τις κρέπες που ρίχνουν μια κουταλιά του μείγματος σε ένα μη κολλημένο τηγάνι, μόλις καλύπτεται με βούτυρο, μέχρι το τέλος του μείγματος.
  5. στην κανάτα ψιλοκόψτε το φουντούκι με ταχύτητα 8 δευτερολέπτων 7.
  6. προσθέστε το ένα τρίτο του τυριού και ανακατέψτε την ταχύτητα 10 δευτερολέπτων 4 και αφήστε το στην άκρη.
  7. υποδιαιρώντας τις κρέπες: ένα μέρος με φυσικό τυρί, ένα με σχοινόπρασο και ένα με πιπέρι.
  8. ανασηκώστε καλά και στη συνέχεια τοποθετήστε τα στο ψυγείο τυλιγμένο σε διαφανές χαρτί για φαγητό (μπορούν επίσης να παραμείνουν μία ημέρα για το άλλο).
  9. στη συνέχεια τα κόψτε σε φέτες, τοποθετήστε τα σε ένα ταψί, τα περάστε σε ένα ζεστό φούρνο στους 180° για περίπου 10 λεπτά και σερβίρετε ζεστά.

Κέικ συνταγής με κορυφές γογγύλι με Bimby

συστατικά

  • 600 γραμμάρια ζύμης ψωμιού
  • 1 kg. από κορυφές από γογγύλια
  • 600 γραμμάρια νερού
  • 300 γραμμάρια λουκάνικου σπόρου μάραθου
  • 40 γραμμάρια εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 1 πιπέρι τσίλι
  • άλας q.b.

διαδικασία

  1. Ξεφλουδίστε τις κορυφές του γογγυλιού, πλύντε τα καλά και τοποθετήστε τα στο σκάφος του Varoma.
  2. ρίξτε το νερό μέσα στην κανάτα με ένα τσίμπημα αλατιού.
  3. Τοποθετήστε το Varoma και μαγειρέψτε για 15 λεπτά ταχύτητας 1.
  4. αφαιρέστε τις ψημένες κορυφές από γογγύλια, αφαιρώντας την περίσσεια νερού.
  5. στην καθαρή κανάτα, χωρίς λάδι, καφέ το λουκάνικο χωρίς το κάλυμμα του δέρματος 8 λεπτά 100° αριστερόστροφη ταχύτητα 1?
  6. αφαίρεση και παύση καλλιέργειας ·
  7. ρίξτε μέσα στην κανάτα 30 γραμμάρια λαδιού, το σκόρδο και το πιπέρι τσίλι και σοτάρετε για 3 λεπτά 100° ταχύτητα 1?
  8. προσθέστε τις κορυφές του γογγύλιου και κόψτε την ταχύτητα 5 δευτερολέπτων 5.
  9. σεζόν 3 λεπτά 100° αριστερόστροφη ταχύτητα 1?
  10. Ρυθμίστε το αλάτι και προσθέστε το λουκάνικο, αφήστε το στη σχάρα, συνεχίστε το μαγείρεμα για άλλα 5 λεπτά αριστερόστροφη ταχύτητα 1.
  11. αφαιρέστε και αφήστε να κρυώσει το μίγμα λαχανικών και λουκάνικων.
  12. διαιρέστε τη ζύμη ψωμιού που έχει ήδη λεύσει σε δύο μέρη, διατηρώντας ένα ελαφρώς μεγαλύτερο τμήμα.
  13. να προετοιμάσει ένα βουτυρωμένο και αλευρωμένο καλούπι.
  14. το καλούπι με το πιο παχύ κομμάτι της ζύμης να τραβιέται αραιά, αφήνοντας τη ζύμη να βγαίνει από τις άκρες του καλουπιού.
  15. ρίξτε τη γέμιση, γεμίστε καλά και καλύψτε με το άλλο μέρος του τραβηγμένου ζυμαρικού πάντοτε λεπτό.
  16. βγάλτε το κέικ με τα πηρούνια ενός πιρουνιού, βουρτσίστε καλά με το υπόλοιπο λάδι και ψήστε το κέικ σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου 30 λεπτά.

Μάθετε περισσότερα

  • Το μενού Καρναβάλι με το Thermomix
  • Συνταγή τηγανίτες από το Καρναβάλι
  • Καρναβαλική συνταγή συνομιλίας

Βίντεο: